Promi-Treffpunkte: Wo Hollywood und Broadway heute speisen

Was macht ein Showbiz-Restaurant aus? Es ist nicht immer das neueste Lokal oder der schickste Innenraum. Entscheidend ist vielmehr die Vertrautheit – besonders in Los Angeles, wo Bewährtes Vorrang hat. „In New York fragen unsere Kunden: ‚Wo ist der neue Hotspot?‘“, sagt Nicole Vecchiarelli, Co-Gründerin der Talent- und Eventagentur Special Projects Media. „In LA heißt es eher: ‚Sollen wir ins Chateau Marmont oder in den Sunset Tower gehen?‘“

Die Paparazzi-Kultur spielt dabei eine zentrale Rolle. „Prominente möchten sich sicher fühlen. Sie wissen, dass sie im Sunset Tower nicht fotografiert werden“, erklärt Andrea Oliveri, Co-Gründerin von Vecchiarellis Agentur. „Sie bekommen exakt denselben Tisch und bestellen meist dasselbe Gericht. Zudem wollen sie wissen, dass die Personen in ihrer unmittelbaren Nähe keine Zufälligkeiten sind.“ Deshalb sei es für Touristen deutlich schwieriger, einen Platz in der Polo Lounge im Beverly Hills Hotel zu reservieren.

London und der Wandel nach dem Brand

Jahrelang war das Chiltern Firehouse das Ziel Nummer eins für die Showbiz-Szene in London. Ein Brand führte jedoch 2025 zu seiner vorübergehenden Schließung. Die Folge: Einige Mitarbeiter des Chiltern wechselten zum neuen Hotel St Clement von Nick Jones am 180 The Thames. „Das Personal pflegt bereits Beziehungen zu den Talenten, wodurch sich diese sofort sicher fühlen“, sagt Bethani Stainfield-Bruce, SVP für Markenpartnerschaften und Talentbeziehungen bei DDA. „Diskretion ist garantiert. Und Diskretion ist der Schlüssel zu einem erfolgreichen Treffpunkt der Unterhaltungsbranche.“

In London war The Ivy einst der absolute Treffpunkt. Heute sieht man große Namen eher in Arlington in Mayfair, wo Gastronom Jeremy King (ehemals von The Ivy) Prominente wie Sienna Miller und Bill Nighy mit spätem Service und schlichten Menüs bedient.

New York: Zwischen Tradition und Neuentdeckungen

Die nächste Generation der Theaterbesucher in New York zieht es zu Orten wie Bar Bas, einer unterirdischen Cocktailbar in Hell's Kitchen, Jack's All Day im Theatre District und Double Knot in Midtown. „Aber ein Klassiker wie Sardi's wird niemals verschwinden“, sagt Vecchiarelli. „Er wird immer seine Anziehungskraft behalten.“

Das 1927 an der West 44th Street eröffnete Restaurant, bekannt für seine Promi-Karikaturen, wurde Anfang dieses Jahres an die Shubert Organization verkauft – einen der größten Theaterbesitzer und Produzenten am Broadway. Nach einer Renovierung soll es später in diesem Jahr wiedereröffnen. „Ich war bei Premieren im selben Block, bin während der Pause zu Sardi's gelaufen, habe einen Martini getrunken und war für die zweite Hälfte wieder da“, sagt Produzent Tony Marion. „Jeder weiß, dass du dort bist.“

Im Joe Allen, einem weiteren legendären Anlaufpunkt am Broadway, sind es nicht nur die Burger und Fleischbällchen, sondern vor allem die Atmosphäre. „Man sitzt im Joe Allen mit Broadway-Luminarien wie Liza Minnelli, Joel Grey und jüngst Lea Michele, umgeben von Plakaten von Flops – eine Anspielung darauf, dass das Theater eine Achterbahnfahrt voller Höhen und Tiefen ist“, sagt Bill Rosenfield, Dramatiker und ehemaliger Executive für Broadway-Cast-Alben.

Los Angeles: Unauffälligkeit als Statussymbol

In Los Angeles bleiben Orte wie Dan Tana's in West Hollywood legendär. „Es gibt eine seltsame Kultur der Nepotismus-Kinderszene, bei der ‚Alt ist wieder neu‘ gilt“, sagt Oliveri über Orte wie Mr Chow in Beverly Hills, wo Hollywood-Kinder wie Nicole Richie und Evan Ross mit ihren Eltern hingegangen sind und jetzt wiederkommen.

Ein weiterer Dauerbrenner ist Sushi Park in West Hollywood. „Er liegt in der zweiten Etage eines Einkaufszentrums am Sunset Boulevard und serviert einfachen, aber teuren Sushi“, so Oliveri. „Hailey Bieber, Kylie Jenner und andere sind alle Fans. Man kann im T-Shirt und Jogginghose auftauchen. Der Preis zeigt, dass es edel ist, aber was es cool macht, ist seine Unauffälligkeit.“

Auch die Lage spielt eine entscheidende Rolle. Die Animationsindustrie konzentriert sich auf Burbank und das Valley, weshalb Firefly in Studio City und The Front Yard in North Hollywood zu Branchen-Treffpunkten geworden sind. „Max and Helen's Diner an der Larchmont Boulevard ist beliebt, weil das Essen hervorragend ist und es direkt neben den Paramount Studios liegt“, erklärt Julie La'Bassiere, Chief Strategy Officer bei DDA.

Private Clubs und der Aufschwung alter Ikonen

Für Geschäftstreffen bevorzugen Prominente private Orte. „Wenn man in Los Angeles Geschäfte macht, tut man dies an einem privateren Ort“, sagt Oliveri – weshalb Member's Clubs wie San Vicente Bungalows so begehrt sind. In New York führt Marion Geschäfte an der Filiale von San Vicente Bungalows im West Village, dem Cafe Luxembourg am Upper West Side und Michael's an der West 55th Street – einem Lunch-Spot der Power-Lunch-Ära der 1990er Jahre, der gerade wieder an Popularität gewinnt.

Auch The Odeon in Tribeca erlebt einen Aufschwung, dank seines Auftritts in der Serie Love Story, die von JFK Jr. und Carolyn Bessette inspiriert wurde. Das kürzlich eröffnete Ambassadors Clubhouse in New York profitiert zudem davon, im selben Gebäude wie der Hauptsitz von A24 zu stehen – der unabhängigen Filmgesellschaft, die auch die Bar und das Restaurant Wild Cherry im Cherry Lane Theatre zu einem Hotspot im West Village gemacht hat. „Wenn A24 etwas berührt, hat es automatisch Cachet“, sagt Oliveri.

Kein Schnickschnack, aber zu einem hohen Preis: Was könnte showbiz-mäßiger sein?